Etape dans la Cité médiévale de Saint Guilhem le désert (sur les chemins de Saint Jacques de Compostelle). A refaire hors juillet aout pour des balades plus tranquilles avec Esteban dans le sac à dos. Là on s’est contentés de voir juste la ville au milieu d’un monde de fous. Parking galère même si aménagé et payant.

La ville fut fondée par Guilhem il y a 12 siècles. C’était le petit fils de Charles Martel et le cousin de Charlemagne. Il se retira à l’abbaye de Gellone en 804. C’est un « village-rue » (construit autour d’une rue) sur la rive gauche du Verdus (le ruisseau local).

L’abbaye de Gellone, joyau de l’art roman.

Le cloître avec son joli jardin.