{"id":3182,"date":"2011-07-08T07:16:00","date_gmt":"2011-07-08T05:16:00","guid":{"rendered":"https:\/\/baladesetbricolage.enthoumas.fr\/index.php\/2011\/07\/08\/glace-a-la-fraise-cremeuse\/"},"modified":"2024-01-13T19:50:24","modified_gmt":"2024-01-13T18:50:24","slug":"glace-a-la-fraise-cremeuse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baladesetbricolage.enthoumas.fr\/index.php\/2011\/07\/08\/glace-a-la-fraise-cremeuse\/","title":{"rendered":"Glace \u00e0 la fraise cr\u00e9meuse"},"content":{"rendered":"<div class=\"ob-sections\">\n<div class=\"ob-section ob-section-html \">\n<p>Pour 1 bac de 1l de glace&#8230;<\/p>\n<p>Et pour ceux qui aiment les glaces au go\u00fbt de cr\u00e8me (bon pas moi mais Edouard lui il aime et puis de toute fa\u00e7on c&#8217;est lui qui fait la glace alors c&#8217;est lui qui d\u00e9cide)&#8230;<\/p>\n<p>Une recette de glace \u00e0 la fraise onctueuse et parfum\u00e9e\u00a0!<\/p>\n<div class=\"ingredients\">\n<div class=\"titre_ingredients\"><strong>Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/div>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\">500 g de fraises m\u00fbres, parfum\u00e9es et \u00e9queut\u00e9es<\/li>\n<li class=\"ingredient\">12 cl de lait entier<\/li>\n<li class=\"ingredient\">50cl\u00a0de cr\u00e8me \u00e9paisse<\/li>\n<li class=\"ingredient\">150 g de sucre<\/li>\n<li class=\"ingredient\">3 jaunes\u00a0d\u2019\u0153ufs<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<div class=\"titre_preparation\"><strong>Pr\u00e9paration :<\/strong><\/div>\n<ol>\n<li>Faites chauffer le lait et la cr\u00e8me, au bain-marie, sans faire bouillir.<\/li>\n<li>Battez les jaunes d\u2019\u0153ufs avec 100 g de sucre, puis ajoutez un peu de lait chaud en remuant.<\/li>\n<li>Remettez le tout dans votre bain-marie et faites \u00e9paissir, en remuant sans cesse avec une cuill\u00e8re en bois : la cr\u00e8me est pr\u00eate quand elle nappe votre cuill\u00e8re.<\/li>\n<li>Plongez votre r\u00e9cipient dans une bassine d\u2019eau froide et laissez refroidir.<\/li>\n<li>Quand votre pr\u00e9paration est \u00e0 temp\u00e9rature ambiante, couvrez et entreposez- la 2 \u00e0 3 heures au r\u00e9frig\u00e9rateur 30 min avant de mettre la pr\u00e9paration en sorbeti\u00e8re.<\/li>\n<li>Mixez les fraises, ajoutez 50 g de sucre et laissez reposer (le temps que le sucre fonde).<\/li>\n<li>Incorporez la pur\u00e9e de fraises \u00e0 votre cr\u00e8me refroidie, puis versez le tout dans une sorbeti\u00e8re et proc\u00e9dez selon son mode d\u2019emploi.<span class=\"verdana10\"><br \/>\n<\/span><\/li>\n<li><span class=\"verdana10\">Mettre au cong\u00e9lo plusieurs heures (sauf si on aime la glace molle) et manger!<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"text-justify\">Pour 1 bac de 1l de glace&#8230; Et pour ceux qui aiment les glaces au go\u00fbt de cr\u00e8me (bon pas moi mais [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5747,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"cybocfi_hide_featured_image":"yes","footnotes":""},"categories":[1,7],"tags":[],"class_list":["post-3182","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baladesetbricolage.enthoumas.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3182","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baladesetbricolage.enthoumas.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/baladesetbricolage.enthoumas.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baladesetbricolage.enthoumas.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baladesetbricolage.enthoumas.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3182"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/baladesetbricolage.enthoumas.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3182\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5884,"href":"https:\/\/baladesetbricolage.enthoumas.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3182\/revisions\/5884"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baladesetbricolage.enthoumas.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5747"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baladesetbricolage.enthoumas.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3182"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/baladesetbricolage.enthoumas.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3182"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baladesetbricolage.enthoumas.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3182"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}